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また皆様にお会いできる日を楽しみにしています。

新年度を迎え、いちょうユニットでは、年間ユニット事業計画として、毎月1回、季節行事などに関する「旬感レク」と題して、取り組みを実施していきます。今回は、その第一弾、「4月の旬感レク1」として、「春到来！！、いちごの甘酸っぱい香りに包まれて、至福の時を過ごして頂きたい。」そんな思いで、春の果物と言えば、今まさに旬を迎えたおいしいいちご。シュークリームにたくさんのいちごをいっぱいに詰めた春のスイーツ、いちごシュークリームを作りました。

最後に、当ユニットでは現在、大活躍中のミャンマー技能実習生が日本語の習得に悪戦苦闘している中、偶然にも、「いちごってどんな漢字？」、という話題になり、漢字の成り立ちを知って頂こうと、象形文字をイラストに書き出し、“莓”という漢字を学びました。これもまた、まさに旬を感じる、瞬間？であったような旬感レクでした。

最後まで、ご閲覧ありがとうございます。

すき焼き❕❕
美味い❕❕

こんにちは（＾＾）

本日はさつまいもがたくさんあったので、いちょうユニットでさつまいもパフェを作りました！さつまいもクリーム、大学芋、アイスクリームにリンゴジャムをトッピングしました～✿大学芋はしっとりとした食感になるように黒蜜を使って作りました！さつまいもといえば秋のイメージですが、いつ食べてもおいしいですね。
ご入居者様にもさつまいもを切るのを手伝って頂いて楽しく作ることが出来ました！これからも色々な食材を使っておいしい食事を提供できるようにがんばります☺

大阪の和食と言えば定番の『お好み焼き』に甘味を添えてみました！

皆さん普段以上によく完食されて満足気でした♪

では来月もご期待ください🌸