こんにちは！栄養課です(*^-^*)
2月10日利用者様からリクエストがあった「ガトーショコラ」を提供しました🍫
混ぜる作業や分量測定などいろいろお手伝いしていただきました。
「家でお菓子作ったことないから楽しいわ～」「もうちょっとだけ混ぜようかな」などなど楽しみながらお菓子作りができました。
ユニットの皆さんに協力していただきとても上手に焼きあがりました✨
ガトーショコラの横にイチゴを添えて美味しそうなガトーショコラが完成🍓
「お店みたいやなぁ」「甘くておいしいわ～」など皆様とても喜んで召し上がっていただきました！
皆様こんにちは！
最近少し暖かい日が続いていると思ったら、いつの間にか施設の桜の枝につぼみが沢山ついてました。
もう、春が来る準備万端です。
ついこの間お正月だったのに、月日が経つのは早いですね。
一番地では、利用者様からのリクエストを頂きまして、
みんな大好きな豪華「握り寿司」をユニットで頂きました。
もちろん目の前で握らせていただいて、大ネタの鮮度抜群海鮮祭りです。
店長様のご厚意で事前に魚のアドバイス・仕入れや当日に合わせての仕込みをして頂きました。
「業務スーパー南寺方南通り店」さん、ありがとうございました。
すし飯はH様が内輪で仰いで、Y様が味見（笑）
茶碗蒸しはT様が卵液を混ぜ混ぜ～！
器に卵液を注いでくれました。
栄養士さんの手作り「ブロッコリーのクリームチーズ白和え」も絶品♡
そして今が旬の『いちご』がたっぷり入ったフルーツカクテル！！
めっちゃおいしそう～♡(≧▽≦)♡
そして、にぎり寿司は・・・「本マグロの中とろ～！！」
脂ののったサーモン・アボガドトッピング、ぷりぷりカンパチ、新鮮なつばす、赤エビ、ウナギ
ネギマグロ、大海老、だし巻き玉子、シーチキンマヨ、コーンマヨ♡
みんな大好きなネタばかり♡
握っているのはユニット職員ですが、この日のために家で練習に励んできました！！
シャリはほんのり温かく、小さめに。空気も含んで口でほどける固さに。
食べるのに夢中です♡
皆さん喜んで下さり、とっても幸せな時間でした。
♡バレンタイン♡
2/19 少し遅めのバレンタインをさせていただきました(^^)！
★ティラミス＆フルーツ★
イチゴは♡型にして、職員からの気持ちを表現してみました！
皆さん素敵な笑顔で召し上がっておられました！
来月も、おやつレクをいたしまーす！！
昭和館2・3番地ユニットです☺
日ごろの感謝の気持ちを込めて、皆様に人気のホットケーキ作りを行いました。
焼きの作業中いい匂いが立ち込めて、皆様興味津々で、何作ってるの？いい匂いやな、お腹すいてきた。などと職員に話しかけながら見学されていました。
果物やホイップクリーム、つぶあんをトッピングし、かけるソースはケーキシロップとチョコレートシロップのお好きな方を選んでいただきました。
ボリューム満点のおやつに大満足されたご様子で、皆様ぺろりと完食されていました。
これからも皆様に楽しんでいただけるよう、レクリエーションを企画したいと思います。
桜の季節を心待ちに、日々笑顔でお過ごしいただけますように、、、☺
こんにちは、くすのき・まつユニットです。
生物解禁ということで、皆さんの大好きなお寿司レクを行いました♪
今回は通常のご飯の代わりに、マグロだけのお寿司企画でしたが、『やっぱりお寿司は美味しいね～』『ありがとうね美味しかったわ♡』と多くの声と笑顔を拝見することが出来てよかったです( *´艸｀)
これらも、皆様に喜んで頂ける企画を提供していきたいと思います☆彡
『くすのき・まつ職員より❣』
