～　昭和館　1番地　～

皆様、こんにちは～！！

今回は毎年恒例のお雛様7段飾り～！！と笑顔がかわいいリアルお雛様です。

いくつになっても女子は可愛い物が大好き♡

お雛様を見るとウットリして見とれてしまいますね。

さて、今回もひな祭りに関して1番地のウンチク王Sリーダーが解説しますｗｗ

ひな祭りは、古代中国と日本の風習が合わさって生まれた「上巳（じょうし）の節句」から始まったと考えられています。

古来より日本にも、紙や木で作った人形（ひとがた）を川に流して厄払いする風習があり、このふたつが融合して「上巳の節句」に。これに、貴族の人形遊び「ひいな遊び」が結びつき、女の子の節句「ひな祭り」になったと考えられています。

ひな祭りは、この時期に桃の花が咲くことや、桃の木に邪気払いの力があるという信仰から、「桃の節句」とも呼ばれています。

100歳超えても可愛いお雛様♡

今日のお昼は厨房さんが腕によりをかけた行事食「ひな祭り膳」

海鮮散らし寿司に筍の天ぷら、菜の花とシラスの酢味噌和え、赤だし

超豪華でしょ！

おやつはケーキの4種盛り♡

「美味しそう(*^▽^*)」

皆様、カラフルなケーキを嬉しそうに召し上がられました。

色白美人雛♡

1番地のイケメンお内裏様♡

「しまう時期が遅れると、お嫁に行けない！？」

雛人形をしまうのが遅れると、婚期が遅れる。 よく聞く議論ではありますが、結論から言いますとただの迷信です。 この迷信は、「片付けがちゃんとできないようでは、きちんとした女性になれず、お嫁さんにもなれませんよ！」と、しつけの意味を込めての言い伝えなのです。 おひな様を飾るのもしまうのも、情操教育のひとつなのですって。

ま、もうお嫁に行かないので（(笑)）ゆっくり皆さんと片付けます！

お雛様が過ぎると・・・もうそこに春の気配ですね♡

こんにちは～栄養課です。

２月中旬に３番地で昼食レクをしました♫

皆さんにお聞きすると「美味しいもん、食べたいわぁ。お刺身が良いなぁ。。。」「茶碗蒸しもイイねぇ」「昔、家で天ぷらをよく揚げてたよ～じゃが芋の天ぷら好きやねん」との事。

リクエストを目一杯詰め込んで…特製欲張り御膳が出来ました！

天ぷらは揚げたてを食べて頂きたくて、面前で揚げて提供させて頂きました～

皆さん、「美味しかったわぁ。ありがとう！」「また明日もお願いします。」「ご馳走、よばれたで！お腹一杯や～」とそれぞれに感想を仰って頂きました。(^^♪

またユニット職員さんにも色々手伝って頂き、めちゃめちゃ助かりました！

さて、今度は何を作りましょうか⁉

次回もお楽しみに～！(^^♪

２．３番地ユニットです。

２月はバレンタインデーにちなみ、皆さま大好きなプリンパフェ作りを行いました。

バニラアイスやチョコホイップクリーム、イチゴなどのフルーツをたっぷりのせて、とっても可愛いパフェができ、うわぁ！と歓声をあげて喜んでくださっていました。

甘いデザートを食べると幸せな気持ちになりますね☺

また次の機会におやつ作りをして入居者様とご一緒に楽しい時間を過ごしたいと思います。(^^♪

バレンタインレクとして、ホットケーキを作りました！

かき混ぜていると徐々に重たくなってくるので順番交代に混ぜていただきました

焼いているところの写真を撮り忘れてしまいましたが、出来立てを召し上がってもらいたかったので目の前で焼いてお出ししました!(^^)!　バターをハート型にくり抜きバレンタイン仕様にし、ハートのマシュマロはさくらんぼ味です♪

ソフト食の方には生チョコを添えた、なめらかプリンをご用意しました

「もう1枚ちょうだい」という声もあり、たくさん召し上がっていただけて良かったです

出来立ては温かくて柔らかいので食べやすいようですね

ハートと、お星さまは5番地のI様が折り紙で作製して下さいました。1月頃から毎日コツコツと作って下さりユニットの壁面装飾に、と頂いたので使わせていただきました。

とっても華やかになりました、ありがとうございます(*^-^*)

～　　栄養課と1番地より愛を込めて　～

皆様、こんにちは～！！

今回は栄養課さんと1番地のコラボです！！

とっても可愛いバレンタインデーのお菓子作っちゃいました☆

ご紹介の前に・・・皆様、バレンタインデーの由来ってご存知ですか？

1番地のウンチク王ことSリーダーから、ご説明します。

バレンタインの起源は、３世紀ごろの古代ローマ帝国にさかのぼります。

当時、ローマでは士気が下がるという理由から、兵士の結婚が制限されていました。

しかし、キリスト教の司祭であるヴァレンティヌス（バレンタイン）は、内密に結婚式を執り行っていました。

ヴァレンティヌス（バレンタイン）は反逆罪で処刑されますが、命日である2月14日が「愛の日」として定められました。

当初バレンタインデーは、ヴァレンティヌス（バレンタイン）を悼む宗教的な行事でした。

しかし、14世紀ごろから、宗教とは関係なく、恋人同士が愛を伝え、贈り物を交換しあう日として広がっていきました。

バレンタインデーにチョコレートを贈る習慣は実は日本独特の文化で、海外では男性から女性へプレゼントを贈るの国が多いようで国によって文化が違います。

さて、バレンタインデーにはチョコレート以外にもいろんなお菓子を贈りますね。

その代表的なお菓子の持つ意味をここで紹介したいと思います。

皆さんはどんなお菓子を貰いましたか？

1番地ではこれからも楽しく過ごせますようにと女子力高めの職員と利用者で作った

バームクーヘンを入居者の皆様に贈り皆で美味しくいただきました。

材料は・・・今流行の無印のバームクーヘン・マシュマロ・粉砂糖・チョコ・アザラン

飾りの砂糖のお花をM様に手伝って頂きました。

マシュマロをレンジで溶かして粉砂糖と混ぜ混ぜ

お花の型で丁寧に形をくり抜く・・・

真ん中の黄色はチョコペンで、慎重に・・・

みんな、興味津々で・・・

横に溶かしたチョコを付けて・・・

みんなで、トッピングーーー！！

真剣なお顔で・・・プロの手つき！見てる人も息を飲んで見守る。

じゃーーーん！！！完成です！！

お好きな物をチョイスして、「いただきまーす！！」

チョコがまだ少し暖かくて柔らかめなのも、出来立ての味☆

「これ、美味しいなー！」「最高―！！」

みんなでワイワイ楽しいクッキングでした♡

栄養課では、各ユニットのご要望にお応えしたレクリエーションを一緒に楽しむ形で実施しています。

さて、次はどのユニットかな？

楽しみにお待ちください。