皆様こんにちは！

最近少し暖かい日が続いていると思ったら、いつの間にか施設の桜の枝につぼみが沢山ついてました。

もう、春が来る準備万端です。

ついこの間お正月だったのに、月日が経つのは早いですね。

一番地では、利用者様からのリクエストを頂きまして、

みんな大好きな豪華「握り寿司」をユニットで頂きました。

もちろん目の前で握らせていただいて、大ネタの鮮度抜群海鮮祭りです。

魚は当日の朝に近くの「業務スーパー南寺方南通り店」さんで調達

店長様のご厚意で事前に魚のアドバイス・仕入れや当日に合わせての仕込みをして頂きました。

「業務スーパー南寺方南通り店」さん、ありがとうございました。

すし飯はH様が内輪で仰いで、Y様が味見（笑）

茶碗蒸しはT様が卵液を混ぜ混ぜ～！

器に卵液を注いでくれました。

栄養士さんの手作り「ブロッコリーのクリームチーズ白和え」も絶品♡

そして今が旬の『いちご』がたっぷり入ったフルーツカクテル！！

めっちゃおいしそう～♡(≧▽≦)♡

そして、にぎり寿司は・・・「本マグロの中とろ～！！」

脂ののったサーモン・アボガドトッピング、ぷりぷりカンパチ、新鮮なつばす、赤エビ、ウナギ

ネギマグロ、大海老、だし巻き玉子、シーチキンマヨ、コーンマヨ♡

みんな大好きなネタばかり♡

握っているのはユニット職員ですが、この日のために家で練習に励んできました！！

シャリはほんのり温かく、小さめに。空気も含んで口でほどける固さに。

食べるのに夢中です♡

皆さん喜んで下さり、とっても幸せな時間でした。