こんにちは(^－^)　
立て続けに栄養課①です( *´艸｀)

 

え～今回は６番地で実施した、きんつば作りをご紹介します♪

 

朝から小豆羹を作りまして・・・
昼頃には完成、その小豆羹をきんつばサイズにカットします。

 

そのカットした小豆羹に衣をつけホットプレートで焼いていくのですが・・・・・

 

少々簡単に考えすぎておりまして・・・

 この衣をつけて焼く作業が意外と繊細・・・(T_T)

 一面ずつ焼いていくのですが、

 面を返そうとすると、剝がれてしまうではないですか！！！(ﾟДﾟ;)

 

入居者様と一緒に、あーだ、こーだと言いながら、何とか焼き上げましたが・・・

 

ハァ・・大変でした(^_^;)

それでも皆さま美味しそうに食べて下さり、ホッとしました♪

 

次回は今年度最後のレクリエーションとなります。

 

最後を締めくくるのは、１番地です(^－^)

 

何を作るかは・・・・お楽しみに！！

 

最後に一言・・・きんつばは購入するもの・・・ではなく、
上手に作れるよう精進いたします(^－^)☆