HPにお越しの皆様こんにちは(^-^)

朝の4：30頃からセミに起こされ寝不足気味の管理栄養士①です♪

今回は、じめじめと暑い夏、水分補給もかねて乳酸飲料とアイスクリームを手作りで作ろう！

という企画でございます！

乳酸飲料というと、某有名メーカーのカ〇〇スなどが有名ですが、今回は手作りします(´艸｀*)

ちょっと残念なのは、乳酸「菌」飲料ではないので乳酸菌は入っていません・・・( ;∀;)

牛乳と砂糖を70℃まで加熱し、45℃まで自然冷却、薬局で買える【クエン酸】と【乳酸】を加えると

簡単に出来上がります。

アイスクリームは、加熱しない作り方もありますが、今回は加熱して作らせて頂きました♪

思った以上にたくさん出来上がり(・∀・)・・・なかなか冷めず(;・∀・)・・・

なかなか固まらず(; ･`д･´)・・・・・まあ何とか完成しました(´▽｀) ホッ

乳酸飲料は・・・・まあ…こんなものでしょう(^-^)　
某有名メーカーには敵いませんm(_ _)m

アイスクリームは他のユニットにもおすそ分けさせて頂き、皆さん笑顔で食べてらっしゃいました☆

さて来月は・・・心太を作ろうと画策中♪お楽しみに♡