ご無沙汰しておりますm(_ _)m　栄養課①です。

今年度の栄養課としてのレクリエーションは、朝食レクを行っています♪

先月は栄養課②担当ユニットで、がっつり和食を提供させて頂きました(^-^)

今回も入居者様のご希望のメニューを聞き取り、内容を決めるのですが、今回はスタッフよりグラノーラやパンケーキの意見が出、入居者様からは、焼き鮭やじゃがいものサラダ・・・

と様々な希望が・・・(;・∀・)　結果・・・・

美味しいご飯（つや姫）、鮭の塩焼き、出し巻き卵、かぼちゃの煮物、甘長ししとう、

金時豆の甘煮、胡瓜の梅かつお和え、大根おろしとしらす、わかめと白菜の味噌汁、パイナップル・・・と、今回も超和食メニューとなりました。

前回同様、栄養課２名で準備を始めたのですが、夜勤のスタッフが手伝って下さり、休みのスタッフまでも様子を見に来て下さり、皆さんにたくさんお手伝い頂き何とか提供することが出来ました♪　ご協力いただいたスタッフの皆様、ありがとうございました！！

そして、朝早くからお手伝い下さった入居者のW様、ありがとうございます(^-^)

ちょこっとずつ色々なおかずを用意したのでバタバタしましたが、皆様の笑顔を見ることができて良かったです♡

来月も２ユニット実施しますのでお楽しみに♪