こんにちわ。くすのきユニットです。今月は、「ズコットケーキ」作りに取り組みました。

ちなみに、「ズコット」とは、イタリアのトスカーナ地方の「フィレンツェ」で考案されたドーム型のケーキだそうです。

ボールに材料を入れていきます。今回は、フルーツで彩りを添えています。

ドーム型の形を作る為に、今回は、調理用のボールを使用しています。

材料を入れて、ボールで固め、ひっくり返すと、ドーム型ケーキの完成です。

完成したケーキをクリームで飾り付けしていきます。

綺麗な形とフルーツで彩られたケーキの完成です。

最後に入居者様と記念撮影をしました。

楽しいひと時となりました。