かえでユニット ✨餃子定食✨

こんにちは。かえでユニットです。

季節もすっかり冬になり、ずいぶん寒くなりましたね。
かえでユニットではもうクリスマスツリーを飾り、とっても綺麗です🎄

今回は 冬には関係ないのですが、利用者様のリクエストで『餃子定食』を作りました🎵

メニューは 餃子・かに玉・わかめスープ・漬物・季節のフルーツ(柿・梨)です。

さぁ上手に焼けたのでしょうか!(^^)! 
ミャンマーの技能実習生のテツさんが一生懸命焼いてくれました😝

とっても上手にできましたね♡

希望者の方のみですが、ノンアルコールビールも一緒に提供し、
とっても喜んで頂けました。

みんなおいしそうに食べて頂けてよかったです🎵

 

次回はクリスマス会ですね🎄お楽しみに☆彡

最期まで読んで頂きありがとうございました。

やまもも きんもくせい 運動会

やまもも・きんもくせい秋の運動会を行いました!!(^^)!

まず初めに、玉入れを行い、皆さん上手に球を投げていれておられました!


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種目目は輪投げを行いました!(^^)!

輪投げは皆さん悪戦苦闘するも大変楽しまれていました!

最後に風船バレーを行い、白熱した試合をされとても盛り上がっていました!(^^

運動会後はポテトフライもみんなで食べ、
「久しぶり食べたわ~!」「とっても美味しい」と

大変喜ばれていました!(^^

次回、クリスマスイベントを検討しています!(^^

🍣11月行事食 握り寿司🍣

皆様こんにちは(*^^*) 
栄養課その2でございます。

11月は施設での生ものの提供解禁です!✨✨

ご要望の多いにぎり寿司を、さっそく提供させて頂きました( *´艸`)♪

 

にぎり寿司を提供するのに、どうしても購入したかったものがありまして…
寿司桶です!
すごくいい香りです!

そして厨房ではこれでもかというほどのたくさんのお寿司を握って頂きました…!
これは写真撮るだけで、かなりお腹が空きました…(*´з`)

盛り付けの完成形がこちらです!
さくらユニットのK様見た瞬間
「きゃぁーー♡すごーい♡なにこれー!♡」と
歓喜のお叫びを頂きました…!
栄養士として最高の瞬間です( *´艸`)

皆様からは
「美味しい!」
「マグロが美味しかった!」
「さいこー!」
「すごく豪華だった!」などお喜びの声を多く頂きました!
ありがとうございます!(‘◇’)ゞ

にぎり寿司以外には、
茶碗蒸し・里芋と栗の揚げ出し・赤だし汁をご用意させて頂きました(*^-^*)

12月はクリスマスメニューを行事食として予定しております!

栄養士その1のこだわり満載です…( *´艸`)
またアップさせて頂きますのでお楽しみに!

◇栄養課 おやつレク ◇ ~1番地 モンブラン~

こんにちは(^-^) 栄養課①です。
今回は食通の多い1番地でモンブランを作りました!

最初に聞かれたのは、「なんのモンブラン?」()

 いやいや、モンブランといえば「栗」でしょう!

 

・・・という事で・・・諸事情により、

生の栗から手作り・・・・という訳にはいきませんでしたが、
栗のモンブランを作りました!
みなさんにお手伝い頂き、何とかモンブラン(らしきもの)が完成しました♪

モンブランなんて久しぶり~(^-^)と仰る方や、
黙々と食べる方、皆さんそれぞれに美味しそうに召し上がっておられました!

ではまた!

◇ 栄養課 おやつレク ◇~さつま芋と栗のトライフル~

こんにちは(^-^) 栄養課①です。
今回はかえでユニットで秋の味覚、サツマイモと栗を使ったおやつを作りました♪

 

「トライフル」という言葉になじみがないものの、
出来上がりを見た入居者様からは、たくさんの笑顔が見られました!

 ※ トライフルとは・・・イギリス発祥のデザートで、
カスタードやスポンジケーキ・フルーツなどを器の中で層状に重ねたもの。


甘いものが苦手なKさんも、サツマイモや栗はお好きだったようで、
皆さんと同じ量を全量召し上がっておられました(^-^)

 実は、食べてもらえないのではないかとヒヤヒヤしていたのですが・・・ひと安心(^-^)

 

またいろいろな企画を考えたいと思います。ではまた!

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