皆様こんにちは(*^^*)
7/23（金）は月に一度のグリル鍋の日。
ユニットでプルコギを作りました！
グリル鍋とは、月に一度ユニットで昼食のメインを調理して頂くイベントです(*^^)v
ユニットで調理して頂くことで炒めるいい香りを楽しんで頂き、
皆様に出来立てを食べて頂えちゃいます( *´艸｀)♪
調理はユニット職員様に毎月頑張って頂いております！
ありがとうございます！！(‘◇’)ゞ
今月は夏野菜を使いたいと思いまして,プルコギを作って頂きました！
ピーマンとパプリカ、玉ねぎ、人参と野菜をたっぷり入れました♪
小鉢には梅しらす冷奴とメロン・パイナップルでさっぱりと・・・( *´艸｀)♬
来月は海鮮チヂミを予定しております！
もちもちにしたいです！
またアップさせて頂きますのでお楽しみに！
皆さま、こんにちは！！ ２，３番地です。
最近、気温が上がり暑くなってきました。
体調を崩しやすいですが、水分をしっかり摂って暑さに負けず頑張りましょう(^^♪
暑くなり入居者様に何が食べたいか聞くと冷たいそうめんが食べたいとの声が多く、
冷たいそうめんを皆で食べることになりました。
メニューは「冷たいそうめん、かき揚げ、いなりずし」
おやつにはクリームソーダを食べました。
皆さま、冷たくておいしいと話され、暑さもどこかに吹っ飛んでいきました。
また、入居者様の食べたい物を皆で作りたいと思います。
次回もお楽しみに(^_-)-☆
皆様、こんにちは～！！ まもなくオリンピックも開催され、
日本中は熱い！！ 外の気温も暑い！！
そして、1番地の食レクも入居者様のあつ～い思いにお応えしてぶ厚いお肉を焼きました🐄🐄🐄
さて、皆様、土用の丑の食べ物といえば、うなぎだけ～？？ですか？
土用の丑といえば、うなぎではありますが、
そもそも土用は、年に４回あり、夏の土用は立秋の前18日間を言い、
この期間の子（ね） 丑 寅 ・・・の丑の日を土用の丑と言います。
土用の丑の日には、「う」のつく食べ物を食べて、精をつけ、無病息災を祈願するものでした。
丑の日に鰻を食べるようになったのは、江戸時代の学者である平賀源内の発案が発端とも言われています。
と長々となりましたが(;´Д｀) 豆知識でございました(⌒∇⌒)
今年は、７月２８日でございます。
当施設でも立派な鰻をご用意させて頂いているので、
丑の日には、うなぎじゃなくても、うのつく食べ物を食べると身体にいいという風習があるので、
暑さにまけず、パワーをつけられるうのつく食べ物といえば、「うし～」
買っちゃいました～！！ 黒毛和牛５等級❤ ステーキでございます
美しい霜降り具合(*´ω｀) 愛おしい牛肉でございます(笑)
良質なたんぱく質と脂質が豊富に含まれており、
何より入居者様が食べたかったお肉でございます～
じゃじゃ～ん☆彡
本日のステーキランチのお献立☆彡
・夏マリネ 爽やかアボガドサラダ→ アボガド好きなんです(笑)
・黒毛和牛ステーキ じゃがバダー添え
・ガーリックライス
・羊羹→ 某和菓子屋さんより調達しました(^▽^)/
これがまた、大好評！！ お肉の後味がさっぱり～♬
１番地のご入居者様は、食レクが大好きです(o^―^o)ﾆｺ
食レクの日は、普段は居室で過ごされる方も食席でスタンバイ✌
お手伝いも積極的に、「なにかすることがある～？？」とあちらこちらから(^^♪
ワイワイ ガヤガヤ 楽しみながら、お料理ができる過程を楽しまれます☆彡
久しぶりに触る食材に、「イチジクなんて5年ぶりだわ～ 大好きなの❤」とか、
「こんな風に料理するんだね 長生きできるわ～(*´▽｀*)」とのお声も
高級牛は、丁寧にすりおろた玉葱で漬けてより柔らかくジューシーに☆彡
サラダは、彩り鮮やかに、楽しみながらフルーツも盛り沢山で素敵ですね(*’▽’)
入居者様のお力もお借りして、ゆっくりと楽しんでお料理を作ることができました☆彡
完成～！！ WOW！！ 「美味しそう！！」
あちらこちらから歓声が上がり、楽しいランチタイムのお時間です(*^-^*)
「久しぶりのお肉の味を味わったわ～」
「これ、全部食べていいんですか？？」
「本当に豪華で皆さんに感謝です」と有難いお言葉もたくさん頂戴して、素敵なお時間でした☆彡
体調を崩しやすい季節の変わり目（土用）の丑の日に、
この夏も入居者様全員が元気で乗り切れますように
ばっちりパワーアップさせて頂きました (*￣0￣)/ オゥッ!!
暑い夏本番、まだまだ続きますが、皆様も素敵な夏をお過ごしになりご自愛くださいませ(*^-^*)
８月は、何のイベントをしようか思案中～(⌒∇⌒) お楽しみに～
ますます盛り上がって夏の想い出たくさん作りましょうね～☆彡
今回はパンケーキを焼きました♪
便利な物でパンケーキの粉があったので、メレンゲとかの準備をせず
混ぜて焼くだけ…(*´ω｀*)
ちゃんとふっくら焼けました✨
ジャムたっぷり！
バニラアイスも添えて🎵
たくさんの笑顔をいただきました(^^♪
来月は花火を企画しています(*’ω’*)♬
