こんにちは♪　

今回は２番地でどら焼きを作りました！

HMは使わず、バイオレットを使用し作ってみました♪

生地を寝かせる時間をつくる為、午前中から準備を始め、

ご入居者様には卵を割って頂き、ハンドミキサーで攪拌も手伝って頂きました♪

中身は、つぶあん、芋あん、いちご餡、生クリームを用意(^-^)

ふんわりやわらか・・・とはいきませんでしたが、

みなさん、たくさん召し上がっておられました(*^-^*)

個人的にはいちご餡＋生クリームがおいしかったです♡

次回はお彼岸に合わせておはぎを作ります。

お楽しみに～☆

皆様こんにちは、2・3番地です。

3月に入り春めいてきました、皆様花粉症ではないですか？

3月5日にひな祭り行いシチューを作りました。

クリームシチューをパンで食べてみたいとリクエストの声を聴いたので

職員総出で腕をふるいシチューをコトコト煮込みました。

盛り付けも食べやすく可愛く♡♡

入居者様に好評で美味しいと食べて頂き、おかわりされた方もいました。

次回3月25日に居酒屋レク行います。

春雨や～🎵ひと雨ごとに春が近付き、寒さも少しずつ緩み始めた季節となりました。そして、春は出会いと別れの季節でもあります。

いちょうユニットでは、2月中旬より、ミャンマーから技能実習生のキュート♡な方との出会いがありました。

 

 

また、3月はお誕生日の方が3名❣

１０１歳、９1歳、９０歳の方々を、てっぱんメニューの『たこ焼き』でお祝いさせていただきました。エイ職員もたこ焼き作りに初挑戦！リーダー自らご指導していただき、すごく上手に出来ましたよ～。

 

 

３名の方にケーキを購入したのですが、自転車で運んでいる間に少し崩れてしまいました・・・。ごめんなさい・・・。

しかし、入居者様は、そんな事には目もくれず、美味しそうに食べて下さいましたよ。たこ焼きのおかわり注文が多く、出来上がりの写真を取り忘れるほどの忙しさでした。

 

 

そして、最後に『桃の節句』の日には、かえでユニットのひな人形前で、集合写真を撮りました☆彡

 

ベトナム人留学生が国民食の「モヒンガー」を作ってくれました。
ナマズの魚粉をつかった麺料理だそうです。
ナマズと聞いて面喰いましたが、とても美味しかったです😊

2月、3月とカレンダーを作りました。

みなさん真剣な表情で作っておられました。

2月は節分、3月は春らしく華やかな作品ができあがりました。

もうすぐ春です。

桜の開花が楽しみですね♪