くすのきユニット食レク「山形の芋煮」
こんにちは。楠ユニットです。
今月の食レクは、まだまだ寒い日が続いている今日この頃、温かい料理で温まって頂こうという事で、山形県の郷土料理である、「芋煮」作りに取り組みました。
舞茸や人参等の根菜類の下ごしらえからスタートです。
舞茸は、入居者様に房を丁寧に取っていただきました。
皆様、真剣な表情でとりくまれていますね。
その他の野菜も、食べやすい大きさに切っていきます。
後は、調味料を加えて、ひと煮立ちさせて完成です。
早速、昼食の汁物を「芋煮」に変更し提供しました。
故郷の郷土料理に思いをはせながら、心も身体も温まるひとときとなりました。
🎎いちょうユニット ひな祭りレク🎎
こんにちは、いつも元気ないちょうユニットです!
日毎に暖かくなり、桜も咲き始め、過ごしやすい季節になってきました。
いちょうユニットでは、ひな祭り当日にレクをすることが出来ませんでしたが、
ちらし寿司を作り、みなさんに召し上がっていただきました。
中国語が話せる入居者のM様は、食事の感想をお聞きすると、いつも「馬馬虎虎」(マーマーフーフー)と言います。「まぁまぁ、そこそこ」という意味なんですが…。
で今回は、「好吃」(ハオチー)、「まぁいいでしょう!」と言っていただき、職員もほっとしました❣
また、今月はお二人、お誕生日を迎えられる方がおられ、ユニットでささやかですが、お祝いとプレゼントをお渡ししました。
どら焼き
B1オカリナ演奏会
昭和館5・6番地 🍓いちごデザートレク🍓