皆様こんにちは(*^^*)栄養課その２でございます。

2月は行事食を2回実施させていただきましたのでご紹介します！

 

2/3には節分として、
恵方巻・鰯の梅しそフライ・ちぢみほうれん草のお浸し・赤だし汁をご用意しました(*´▽｀*)

恵方巻の中身は高野豆腐・かんぴょう・みつば・出汁巻き・かにかま　
と昔ながらの具材にこだわり、全て厨房で手作りして頂きました✨

具が一種類なので、のり巻き・たまご巻き・昆布巻きの3種にて
見た目を豪華に仕上げてもらいました！

鰯は魚屋さんへ買い出しに行き、
新鮮な生の鰯を入手して梅しそをはさんでサクッと揚げ、

季節物のちぢみほうれん草はシンプルにお浸しで…( *´艸｀)ﾌﾌ♡

栄養課その１が考えて下さったメニュー表の紹介文が
私的にはすごく気に入ってますので、皆様見て下さい…(●´ω｀●)

 

2/17は, お造り3種・大根のすっぽん煮・菜の花のお浸し・茶碗蒸し・きゅうりと白菜の浅漬けをご用意しました(*´▽｀*)

お造りは鮪・鯛・鰤を寿司桶に盛り付けてもらいました！
調理師さんが張り切って下さり、すごく豪華なお造りになりました！
ありがとうございます！

その他にも季節物として菜の花のお浸し、さっぱりお口直し用に手作りの浅漬けも
ご用意し皆様あっという間に食べ切られました！

皆様からご感想として
「おいしー！」
「もっと食べたかった」
「とても豪華でした」  など嬉しいコメントをいっぱい頂きました(*^-^*)

また、厨房スタッフ以外にも功労者様がいらっしゃいます！
今回は大きなメニュー表を作ったのですが切るのが大変で、ユニットの方にお手伝い頂きました！

もう本当に、大変丁寧に切って頂き、私めが一番雑な切り口でございました（　＾ω＾）・・・。

お手伝いありがとうございました！またお願いします！！

バレンタインが近いので、チョコフォンデュをしました♪

タワーのものは高いので、購入を断念！

 

フォンデュ用のお鍋で好きなだけチョコを付けて食べてもらいました🎵

マシュマロ・バウムクーヘン・イチゴ・バナナ・ロールケーキ・カントリーマアム

定番のものばかり★

甘い(*‘ω‘ *)美味しい(*´ω｀*)

順番待ちになってしまいました(;´･ω･)

好評です♪

外がとても寒いのでお鍋を実施しました(#^^#)

今回はカレー鍋❣

 

お肉はお手伝いしてもらって丸めてもらいました(*‘ω‘ *)

お鍋って煮るだけなんですよね…♬

待ってる間の匂いで楽しみですよね…♬

 

美味しそう😊

〆にはご飯を入れてチーズも入れて( ´∀｀ )フフフ♪

 

甘口と書いてあった割にはピリ辛で美味しかったです★

次は豆まきですね！

鬼はいらないから、笑顔になれる事が入ってきますように！！

 

2021年12月26日
クリスマス会（うめ、さくら合同）

 

まずは、職員の演奏からです。

生ギター、エレキベース、なかなかのもんです。

拍手喝采。

声援もとんでいました。

一緒に口ずさむかたも沢山おられました。

次は職員による、二人羽織で食事です。

また、また、ギターで懐メロ集

一緒に歌っておられました。

今度は、ヒゲダンスに合わせて、りんごの皮むき

どこまで、長くむけるのか

ピアニカで、懐メロを演奏、ギターと違った温もりがありました。

 

あれ！？

奥に不思議な人がおられます。

クリスマスはケーキを食べる～。

と皆様、一気にテンションが上がっています。

クリスマスプレゼント!!!!

皆様 最後までご閲覧頂きまして有難うございます。
今年も 楽しいレクリエーションを企画致しますので 
宜しくお願い致します

 

こんにちは！

くすのきユニットでは,
1月に誕生日を迎えられた方が3名いらっしゃった為、
合同誕生日会を行いました！

 

記念撮影よりもケーキに夢中な様子で、ペロリと召し上がりました（笑）

 

今月 も 誕生日を迎える方が3名いらっしゃるので、合同誕生日会を行う予定です！