おやつにクリームブリュレを作りました！！

カスタードクリームの素と牛乳で簡単にできるので、下準備は皆さんに行って頂きました！

「昔は料理もしたなぁ」と懐かしんでおられました♪

最後はバーナーで表面を炙り、冷蔵庫で冷やして出来上がりです

こんにちは、機能訓練です。

暑い日が続いていましたが、大きく立派なキュウリを収穫することが出来ました。キュウリには、不溶性食物繊維が多く含まれており「大腸の水分を吸収して便を増やす」「ぜんどう運動を促進させ便の排出をサポートする」などの効果が期待できます。特に便秘気味の方や飲水量が少ない方に多く食べてもらい、皆さんが健康で長生き出来るよう今後も、園芸療法を続けていこうと思います。次はゴーヤに挑戦します。乞うご期待！

半田そうめんが食べたいなぁとリクエストがあり提供させていただきました(^^♪

徳島出身の方もいらしたので故郷の名物を食べて頂ける機会ができ、すだちも徳島産のものを使用致しました！

そうめん以外にも、だし巻き卵・枝豆も添えて清涼感のあるプレートにしてみました♪

串揚げとポテトを目の前で揚げ、出来立てを食べて頂きました！！熱々・出来立ては好評でした(^-^)食べたいものを食べて頂けるよう、取り組んでいきたいと思います。

つばき・ひいらぎユニットです♪♪前回はとてもリラックスできたとの嬉しい声もあり、今回も心を込めてマッサージさせて頂きました(^O^)

また利用者様の笑顔を見るために、新しい取り組みなどを考えていきたいと思います(^O^)

こんにちは。くすのきユニットです。

連日猛暑が続いていますが、少しでも涼を感じて頂こうと、メロンを使ったシャーベット作りに取り組みました。メロンは、あらかじめカットし冷凍庫で冷やしたものを細かく砕く作業から始めました。

カチカチのメロンを見て、みなさまびっくりされていましたが、思い思いにメロンを砕いて頂きました。

冷え冷えのメロンシャーベットを目の前にして皆様笑顔です。

ひとときの涼を感じる時間となりました。