5月27日に１番地で栄養課レクを行いました。

今回は、暑くなってきたこの時期にピッタリ！旬を迎えている抹茶を使用した抹茶あんみつを作りました。

抹茶ゼリーを作り、フルーツやこしあん、アイスなど好きなものをトッピングして、自分だけの抹茶あんみつを味わっていただきました。

噛む力が弱くなった方にもかわいく盛り付けて提供しました。

皆さんぺろりと完食されており、トッピングも楽しんでいただけたようで良かったです！！

こんにちわ。くすのきユニットです。

新緑の風薫る５月になりました。
今月の食レクは、カステラを使ったフルーツケーキ作りにとりくみました。

カステラの上に、生クリームを絞るところから始めました。

皆様、少し、生クリームを絞るのに悪戦苦闘されながら、思い思いにデコレーションしていきます。

生クリームを絞る時の皆様の笑顔、素敵ですね。

最後にフルーツを飾り付けて、ケーキの完成です。

笑顔の絶えない和やかなひと時となりました。